一、近年來台灣逐漸邁入高齡化社會，銀髮族的健康及飲食越來越受重視，因此如何符合長者的安心進食、攝取營養均衡、美味、健康及創新的點心，成為備受注重的議題。

二、競賽日期與時間：113年4月20日(星期六)，上午8時30分至下午13時。

三、競賽地點：大南方咀嚼吞嚥基地二樓教室(高雄市新興區大同一路231號)。

四、檢附「進食安全創意點心料理競賽」計畫書1份供參。